Popis místa
Poctivé dobroty z malé rodinné lisovny Dědolej v Plzni. Vyrobené výhradně z českých surovin.
Naší filosofií je zpracování lokálních semínek a bylinek bez odpadu. A bez lepku. Jak na to? Z olejnatých semínek, která jsou přirozeně bezlepková, zastudena vylisujeme kvalitní olej. Z výlisků, tzv. „pokrutin“, které vzniknou při lisování, meleme bezlepkové mouky.
A nakonec ze sedimentu, který se usadí v surovém, čerstvě vylisovaném oleji, děláme olejnaté kaše. Na konci tedy nezbyde nic než kvalitní a chutné potraviny. Některá semínka lisujeme samotná. Tak vzniká kvalitní stoprocentní olej. Jiná mícháme s vybranými bylinkami a lisujeme je společně, čímž vznikají chuťově nápadité variace.
Zkoušeli už jste do Vašeho salátu přidat třeba ostropestřcový olej s bazalkou nebo hořčičný olej s tymiánem? Je to zážitek. Kompletní přehled našich výrobků najdete na našem webu, stejně jako přehled obchodů, kde je můžete koupit.
Pokud nás ve Vašem oblíbeném obchodě ještě nemáte, neváhejte nás doporučit. Nebo napište nám a my to napravíme.
